¿Qué es el yogur? ¿Y qué nos proporciona? Según el documento técnico de salud pública de Madrid el yogur se define como: “producto de leche coagulada obtenida por fermentación láctica mediante la acción de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus a partir de leche pasterizada, leche concentrada...
La nutrición en el post-entrenamiento genera diversas dudas: qué tomar, en que formato, cuándo tomarlo, el papel de la ventana anabólica, cómo hidratarnos y un largo etcétera.El mayor consenso se encuentra en afirmar que una buena alimentación es esencial después del entrenamiento, para reponer las pérdidas de...
Evita problemas: ¡la hidratación también se entrena! Comienza el mes de Junio y ya se pueden observar en el termómetro temperaturas de 30°C, incluso podemos tener una sensación térmica mayor. Además, esta se puede agravar si entrenamos sin estar bien hidratados. Las consecuencias de una mala hidratación o...
Celiaquía y running Según la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España), en Europa hay un 1% de la población que sufre de intolerancia al gluten, siendo más frecuente en mujeres, con una proporción de 2:1. Pese a que cada vez sabemos más de esta intolerancia...
10 PREGUNTAS FRECUENTES DE NUTRICIÓN PARA UNA CARRERA En el momento en el que nos planteamos realizar una carrera, debemos tener muy presente una planificación nutricional específica, tanto si es la primera vez como si ya somos expertos en la materia. La dieta que sigamos antes...
Cómo adelgazar y perder grasa de forma saludable Si estás leyendo este post, posiblemente tengas interés en “ponerte a dieta”, “perder algunos kilos”, en definitiva, adelgazar. Vamos a comenzar desbancando mitos y hablar de verdades. Todos buscamos perder kilos en un tiempo concreto. Lo primero que hay...
Os ayudamos a conocer un poco más este cereal Parece que llevar una alimentación saludable ha dejado de ser una moda para convertirse en una forma de vida perfectamente instalada en una gran parte de la población. Esto ha hecho que poco a poco vayamos incluyendo...
Los 4 tipos de grasa, dónde encontrarlas y cómo diferenciarlas A la hora de hablar de los alimentos que podemos encontrar en nuestra dieta tendemos a eliminar todos aquellos que contengan grasa. Normalmente se piensa que lo único que se debe de hacer es reducir la ingesta...
¿SABES LEER (interpretar) LA ETIQUETA DE LOS ALIMENTOS? PUEDE AYUDARTE A ADELGAZAR, MEJORAR TU RENDIMIENTO. Hoy en día podemos decir que prácticamente toda la gente de nuestro entorno sabe leer una etiqueta, ¿pero todo el mundo sabe interpretarlas? La ley alimentaria que regula el etiquetado del producto,...
Beneficios del entrenamiento excéntrico No es una novedad afirmar que el entrenamiento de la fuerza para deportes de resistencia supone un elemento fundamental y diferenciador entre los deportistas a la hora de alcanzar mejores resultados. Como bien sabemos, la evidencia científica actual avala ésta afirmación, incluyendo...
