SNACKS saludables y diferentes para mejorar tu dieta
Íntroducción:
¿Qué debes de saber acerca de los snacks?
Comidas a incluir y eliminar en tu dieta
¿Te faltan ideas y siempre acabas llevándote una manzana para tomar entre horas? Si este es tu caso sigue leyendo que descubrirás todas las opciones que tienes para hacer de tus snacks más variados, saludables y diferentes.
¿Qué debes de saber acerca de los snacks?
Durante el post anterior sobre “snacks”, comentamos cómo, si sabemos elegirlos, pueden ser perfectamente saludables y compatibles con cualquier dieta, sea cual sea el objetivo buscado. Cabe mencionar que en el caso de estar siguiendo una pauta de alimentación para perder peso, en la que es necesario la creación de un déficit calórico, es decir, ingerir a través de la alimentación menos calorías que las que tu cuerpo consume a lo largo del día, estas pequeñas ingestas entre horas tienen la capacidad de promover la saciedad y suprimir el consumo excesivo en la comida siguiente, siempre y cuando, como ya hemos mencionado se elijan bien.
Recordar que realizar ingestas entre horas no es necesario y mucho menos obligatorio para llevar una alimentación saludable, pero si en tu caso normalmente te entra hambre entre una comida y otra aquí te dejo algunos consejos e ideas para variar y
te dejo algunas ideas para que varíes a lo largo de la semana, y nunca te aburras.
Tanto si vas con prisa como si te puedes preparar un snack que necesite más tiempo de elaboración deberemos saber que incluir y que no.
Snacks comerciales:
Actualmente las opciones que podemos encontrar en los supermercados y que nos ofrecen como “snacks saludables” contienen importantes cantidades harinas refinadas, grasas vegetales refinadas, sal añadida, azúcares, edulcorantes o similares, además de una lista, normalmente bastante larga de conservantes, saborizantes, y potenciadores del sabor.
Estos componentes ya de manera aislada tienen la capacidad de aumentar nuestras ganas de comer, es decir, aumentan nuestro apetito, pero si además los juntamos en un mismo producto, estimularán los centros de placer del cerebro haciendo que este quiera comer más y más bloqueando nuestra capacidad de activación de la señal de saciedad.
Entonces si este tipo de alimentos (ricos en harinas refinadas, grasas, sal y/o azúcares, con saborizantes y potenciadores) bloquea nuestras señales de saciedad, la cual nos ayuda a saber cuándo fisiológicamente debemos parar de comer por encontrarnos satisfechos y saciados que no repletos, ¿cuándo seremos capaces de ponerle fin a ese picoteo?
Por todo esto, os damos alternativas a estos ingredientes y snacks comerciales y opciones para mejorar, si los necesitas, los snacks que actualmente tomas, para que no se nos desate el hambre.
Comidas a incluir y eliminar en tu dieta
A evitar |
A incluir |
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Zumos o refrescos Sandwiches de pan blanco y fiambres con poco porcentaje de carne (< 60%) Galletas y bollería (cualquiera) Palitos de pan con queso Frutos secos fritos, salados o garrapiñados Yogures de sabores Patatas fritas |
Fruta entera
(de temporada y a mordiscos) Fruta seca (dátiles, pasas, orejones) Verdura (cortada en bastones) Panes integrales Frutos secos al natural o tostados Yogures y quesos naturales Chocolate negro (+80% cacao) Huevos Hummus de legumbre Fiambres de calidad (+ 90% de carne de pavo o jamón york) |
Juntando alimentos con las opciones propuestas en la tabla de la derecha creamos opciones de entre horas deliciosas! Te animo a que pruebes y te quedes con las opciones que más te gusten y te sacien.
Para transportarlos mejor necesitarás: tarros de cristal de diferentes tamaños para llevar frutos secos, aceitunas, queso, hummus… cucharilla o tenedor pequeño (intentando que no sean de plástico) y poco más!
Tipos de snacks:
Snacks dulces:
· Fruta seca (dátiles, orejones, pasas) y chocolate negro
· Plátano con crema de frutos secos
· Fruta troceada con requesón y canela
· Yogur natural con manzana asada
· Fruta entera + chocolate negro
Snacks salados:
· Chips de verduras al horno
· Tomates cherry con guacamole
· Tostas saladas con aguacate y huevo, hummus y tomate, jamón y rúcula
· Palomitas de maíz caseras
· Frutos secos al natural con queso de cabra
Snacks mañanas/tardes que se alargan:
· Aguacate con sal
· Yogur natural sin azúcar, con frutos secos al natural y frutos rojos
· Sandwich de pan integral con aguacate, huevo duro y aceitunas negras
· Requesón con frutos secos al natural y canela
Snacks ricos en fibra:
· Bastones de vegetales (zanahoria, pepino, calabacín) con hummus de legumbre
· Garbanzos especiados
· Frutos secos al natural con fruta
· Compota casera de manzana con canela y queso fresco de cabra
Snacks rápidos para cuando se nos echa el tiempo encima:
· Frutos secos y fruta (ejemplo: plátano y avellanas o manzana y nueces)
· Chocolate negro y fruta
· Yogur griego + fruta
· Tomates cherry
· Bastones de zanahoria y aceitunas negras
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